Popiah nestum dan popiah milo adalah batang buruk org di sabah?

Assalamualaikum



Ha, korang mesti pernah makan kan popiah nestum atau pun popiah milo .. Kalau korang tak pernah makan korang pergi jer cari tempat2 orang jual kuih, kat bazar pun dah ade orang jual tau .. Kenapa aku cakap popiah nestum ngan milo nie batang buruk bagi orang sabah ? 


Dulu masa aku belajar member sebilik yang leh dikatakan rapat lah jugak dia persoalkan kenapa kuih batang buruk kat johor dengan batang buruk kat sabah lain erk ? pastu aku tanya lah,laen ker batang buruk orang sabah .. dan dia pun cakap lain .. lepas tuu bila dia bawak batang buruk sabah tuu rupanya popiah yg di  goreng pastu disalut dengan nestumm.. dulu memang susah lah nak jumpa popiah nestum nie tapi sekarang dah ramai dah orang buat , lagipun senang jer nak buatnya cuma nak menggulung nya agak lepak sikitlah ..  bagi aku popiah milo dengan nestum nie kedua2nya sedap.. tapi aku lagi suka popiah milo .. lagi2 my sayang suka sangat makan popiah milo tuu ... kalau aku rajin memang dapatlah dia bawak bekal popiah milo tuu pergi kl.ngeh3.. Di sebabkan aku baik hari nie so aku nak kongsi lah resepinya yer 

Bahan - bahanya ialah :

- sebungkus kulit popiah ( tak kesahlah korang nak pakai jenama apa pun )

- sebungkus milo @ nestum ( kalau korang nak buat 

banyak belilah yang bungkus besar nya )

- susu tepung size kecik aje ( nie untuk rasa lemak2 berkrim 

jer,x guna banyak pun tau)

- gula halus 

- minyak masak

- chopstik ( yang nie terpulang yer )

Cara - caranya nya pula ialah :


1. Terpulang pada masing2, cara macam mana nak gulung popiah nya ..

korang leh gulung popiah panjang2 then potong jadi bentuk macm nie ataupun

ataupun korang leh potong kulit popiah sekeping potong sampai 8 keping tak silap aku , sampai jadi kecik dan sebab tuu lah adenya chopstik tuu ia di guna pakai untuk menggulung popiah yang nanti akan jadi macam kat dalam gambar tuu .. kalau korang nak lagi sedap korang buat yang nie sebab bila dah disalut dengan bahan2 nya rasa nya lagi tip top dari yang atas ( komentar dari my sayang.. hahaha ) tapi sedikit letih bab2 nak gulung nie.. kui3



2 .Selepas korang dah settel bab gulung2 tuu, korang leh sediakan barang seperti gula halus ( yang nie aku selalu guna gula kasar pastu blender kasi halus ), nestum atau milo dan juga susu tepung ( ketiga2 nie pun korang kena blender juga biar kasi halus lagi teksturnya .. kalau xnak pun boleh jugak tap nestum tetap kena blender ok 



3. Masa korang sediakan milo@nestum,gula halus,susu tepung tuu korang kena ada perasan mengagak disitu yer .. korang kena pandai agak sendiri cukup tak dengan popiah yang dah di gulung tadi .. kang popiah sikit bahan lain banyak dah membazir pulak kan .. 



4. Selepas itu, panaskan minyak dalam kuali dan goreng popiah tersebut ... Lepas dah goreng tuu jangan terus letak bahan2 lain sebab popiah nya masih panas nanti jadi lekat2 tak sedap .. so, kena biar sejuk dahulu , baru letak satu persatu milo@nestum,gula dan susu tepung .. pastu korang gaulkan sekali ok.. * ingat susu tepung letak takmu banyak2 tau ,..dah siap !




Ha, senangkan resepinya , ape lagi pergi beli bahan boleh buat untuk raya nie .. sempat lagi nie nak buat .. ok, selamat mencuba semua :)

Murtabak maggi

Assalamualaikum

Kalau hari tak kerja nie memang masa berlalu cepat jer kan .. Kalau kat tempat kerja nak tunggu petang punyalah lambat masa berjalan .. kui kui kui .. Pastu untunglah sape yang cuti pada hari esok.. leh bersantai2 lagi kat rumah .. aku esok tak cuti pun tau .. uhuk2 


So, kepada yang bercuti pada esok hari leh lah try murtabak maggi nie .. bukan susah pun buatnya .. Kalau tak nak tunggu esok, jap lagi pas baca resepi nie pun korang leh try jugak .. Mungkin ada yang dah tahu mungkin juga ada yang tak tahukan .. ok2, jom tengok apa bahan2 dan cara2 nak buatnya.

Bahan - bahan nya ialah :

sebungkus maggi

sebiji telur

sedikit garam

 Cara - cara nya pula :

1. rendam maggi dengan air panas .. dah agak masak leh buang airnya

tapi mee nya jangan terlalu kembang yer,t x sedap.

2. pecahkan telur dan letak sedikit garam .. ha, 

serbuk maggi kari tuu campur sekali tau

3. lepas dah godeh - godeh korang letak mee maggi tadi 

4. Last sekali korang goreng macam goreng lempeng .. 

siappppp, senangkn?

dan ini hasil yang aku buat 

tarraaaaaaaaaaa

Kalau ikutkan korang leh tambah macam - macam masa tengah godeh2 tuu .. letak lada ker,kentang ker, pape jerlah yang korang rasa nak letak .. Masa aku buat nie aku letak sosej pastu aku guna dua biji telur , dapatlah besar sikit .. makan ngan nasi pun sedapppppp.. resepi dah ada so ape tunggu lagi , cubalah yer :)

Apam polka dot marbel

Assalamualaikum

Bangun pagi gosok gigi,pergi sekolah cuci muka 

* pe lagi erk , tak ingat dah ..ngeh3

Ha, tuu yang pagi2 ngadap laptop tuu dah gosok gigi ngan cuci muka belum ? 

Jangan bangun2 terus jer ngadap laptop, tak baek tuk kesihatan tau .. memandai jer aku .. haha

Nie aku nak cerita sikit pasal malam semalam .. wakakakakakakaka .. * aik lum cerita lagi dah gelak , bukan pe kalau di ingat balik macam kelakar pun ada .. Camnie, aku dan dua orang kawan aku ingatkan nak berbisnes lah sikit kan .. so kitorang mencuba untuk buat APAM POLKA DOT tuu ..

Dan ini adalah hasilnya... Nampak tak pe jadi kat kitaorang nya APAM POLKA DOT tuuu ? Kalau korang perasan apam tuu tak naek macam sepatutnya pun patu dot nya tak berapa nak jadi * disebabkan tangan terlebih bedung kot, tuu yang masa piping tak jadi dot2 nya ... hahaha



 

Pastu bila tengok masa dah makin malam , last2 kitaorang satu kan untuk di jadikn kek jer .. So, bisnes untuk menjual APAM POLKA DOT nie cancel lah jawapnya .. kui kui kui ... * leceh gak lah nak buat benda alah nie .



 

Ha, yang nie pulak kek yang telah dipotong - potong tuuu .. Walaupun APAM POLKA DOT nya tak menjadi tapi  rasanya tetap  ummmppphhhh tau .. buktinya aku bangun pagi tengok dalam peti sejuk bersih dah semua .. habis dimakan tau .. macam kata pepatah jangan pandang hanya dari luaran sahaja .. * betul ke pepatah aku nie 

Akhir sekali maka terhasil lah APAM POLKA DOT bersama KEK MARBEL



p/s : buat kek coklat lagi senang .. ngeh ngeh ngeh



 

Resepi kek coklat moist kukus

Assalamualaikum

Orang lain dok pong pang cakap pasal raya tapi aku dok sibuk pasal kek lak kan .. tapi ada faedah gak tau kalau aku cerita pasal kek nie .. mana tahu korang rajin nak buat kek kan, so leh try wat kek coklat moist kukus nie.. bukan nya susah sgt pun .. ngeh3





Kalau korang nak tahu nie first time tau aku try buat kek coklat moist kukus nie .. Mula2 tuu aku takut gaklah tak jadikan .. tapi bila dapat hasil nya , wahhhh leh tahan gak aku buat [ tak malu kan puji diri sendiri ] hehe .. Resepi yang aku guna nie
pun hasil dari google2 lan .. kui kui

Jeng jeng jeng ini bukti yang aku buat kek coklat moist kukus , yang sebelah kiri tuu lum letak coklat ngan manik coklat [ pe ntah nama nya, oklah kan aku cakap manik ] dan yang sebelah kanan tuu lak kek yang aku letak coklat dan hias manik2 coklat tuu.. wokeh, jom baca resepi nya pulak

Bahan - bahan :

- 1 cawan serbuk coklat

- 1 cawan gula

- 1 cawan minyak masak [ boleh diganti dengan buttercup]

- 1 1/2 cawan tepung gandum

- 1 1/2 sudu kecil soda bikarbonat

- 1 tin susu cair

- 1 1/2 sudu kecil serbuk penaik

- 2 biji telu


Hiasan kek

- 1 bar coklat masakan

- apa2 hiasan lain




Cara - cara :

1. Sebelum kita bancuh bahan2 didihkan air di dalam alat kukusan.

2. Sementara tunggu air mendidih, kita mulai adunan dgn
ambil 2 biji telur dan di pukul sehingga kembang.

3. Serbuk coklat, tepung gandum, gula, serbuk penaik
dan soda bikarbonat di gaul sekali

4. Susu cair dan minyak masak di campur kedalam telur
yang telah di pukul sehingga kembang

5. Campur adunan di dalam langkah 2 ke dalam langkah tiga

6. Kacau sehingga sebati dan kukus sehingga masak [ nak tahu masak
atau pun tak , selepas 45 minit cucuk pakai garpu ataupun lidi , kalau
takde lekat maknanya kek tuu dah masak ]

7. Selepas masak cairkan bar coklat dan sapu keliling kek

8. Akhir sekali letak hiasan dan masuk dalam peti sejuk
untuk keraskan coklat hiasan

Ha, amacam mudahkan, kan, kan ? Tunggu apa lagi try lah buat .. boleh di jamu kat para tetamu yang tandang beraya nanti ..

p/s : SELAMAT HARI RAYA AIDILFITRI :)

Begedil simple

Assalamualaikum

Hari nie chef aliza nak berkongsi lagi satu resepi untuk semua yer ... Resepi untuk hari nie ialah begedil .. entah sejak bila aku jadi chef pun aku tak tahu lah..haha .. Senang jer nak buat begedil nie , sekacang a b c jer tau .. kui kui kui ..

Bahan - bahan nya ialah :

Kentang

Daun sup

Telur

Sedikit garam

Cara - caranya pula ialah :

1. Mula - mula kopek kentang tuu dan potong nipis - nipis

2. Lepas dah siap potong tuu , korang goreng lah kentang tuu yer

3. Selepas itu , tumbuk kentang tersebut sampai hancur .

pakai anak lesung jer nak tumbuknya

4. Ok, lepas dah tumbuk kentang sampai hancur kan .. sebelum tuu korang potonglah daun sup tuu yer .. bolehlah campurkan dengan daun sup tadi dan letak garam sikit ..( kalo rajin korang leh campur dgn ayam ker,

daging ker, ikut kehendak masing2 lah )

5. Lepas dah gaul semua , korang leh gumpal2 buat bulat .

6. Dah siap gumpal2, korang kena simpan dalam peti sejuk dulu yer,bia keras

7. Agak2 dah keras, korang bolehlah salut dengan telur pastu goreng ..

8. Siap, dan hidangkan lah

p/s : selamat mencuba

Sup Telur

Assalamualaikum

Korang pernah makan sup telur tak ? Dulu masa aku praktikal kat putrajaya kawan aku si lalok dengan kak eisya yang memperkenalkan sup telur nie kat aku.. Masa mula - mula aku dengar , aku gelak jer sebab macam pelik jer sup telur tuu.. Tak pernah pun aku dengar .. Pastu dak berdua tuu pun buat lah sup telur tuu ...Bila dah makan, sedap gak sup telur nie .. Buat nya pun bukan lah susah sangat ..

Ingat lagi masa tuu aku dengan lalok,kak eisya dan aien , bila hujung bulan jer nielah makanan ktorg , satu mangkuk share 4 orang tau .. Bila awal bulan makan tak ingat, PIZZA lah, MEKDI lah,KEPCI lah tapi bila dah sesak baru cari SUP TELUR nie.. hahaha .. Kepada student yang sesak bila hujung bulan, korang bolehlah try menu nie, takkan lah nak makan maggi jer kan ..

Nie aku sertakan bahan dan cara - cara nak buat sup telur nie ...

Bahan - bahan :

1 kiub ayam

1 biji telur

garam secukup rasa

Cara - cara :

1. Panaskan air sehingga mendidih [ agak2 lah yer time letak air tuu ]

2. Selepas air tuu mendidih, pecahkan telurnya

3. Last sekali letak sedikit garam

4. Siap untuk dihidang , tak sampai 5 minit pun buatnya

Kalau korang nak letak kentang ker , mee hun ker , pun boleh jugak..

p/s: gambar baby tuu semua takde kaitan pun, aku saja jer letak sebab comel .. Geram aku tengok baby mata bolat nie ..

Kek butter

Assalamualaikum

Sekejap jer dah malam kan.. Esok dah hari isnin maknanya esok dah kerja lah.. laaaaa, laaaaa, laaaaaaaa, hari - hari kerja, laaaaa, laaaa , laaaa bosan dengan kerja haha [ pinjam lagu meet uncle husein jap ]. Aktiviti aku hari nie macam biase lahh iaitu mengonlinekan diri sahaja..Al - maklumlah tv rumah aku dah rosak..tuuu yang bosan jer..Hari nie tak terasa sangat lah bosannya sebab dapat berwebcam dengan my kuci2..hehe..Tapi aku bukan nak cerita pasal aku berwebcam dengan my kuci2 tapi aku nak cerita pasal kek butter.

Ha, nampak takk gambar tuu..Itulah hasil kek butter yang aku buat hari nie..Kalau diikutkan aku nak buat masa my kuci balik ritu.. Nak buatkan tuk dia, tapi tak sempat pulak..Bahan pun dah ada kan so aku pun merajinkan diri untuk buat kek butter tuu hari nie.Tak susah pun buatnya, bahan nya pun sikit jer.. Aku nie kadang - kadang memang suka buat kek, macam - macam gak resepi aku ada tapi kebanyakannya belum try lagi.. Salah satu sebab nya aku takda duit nak beli bahan - bahan nya..Kepada sesiapa yang rajin nak buat kek butter nie bolehlah try yer.. Nie aku sertakan bahan - bahan dan cara- cara nak buatnya.

Bahan - bahan :

1 buku mentega

Telur 4 biji

Tepung gandum 2 cawan

Gula 1 1/2 cawan

[ kalau nak manis lagi tambahkan lah kuantiti gulanya ]

Separuh sudu teh serbuk penaik

Sedikit esen vanilla

Cara - cara :

1. Masukkan mentega dan pukul hingga kembang

2. Selepas itu masukkan telur dan pukul hingga kembang juga

3. Seterusnya masukkan gula, tepung dan pukul hingga kembang juga

4. Last sekali masukkan serbuk penaik dan sedikit esen vanilla

5. Dah siap bahannya bolehlah bakar sehingga masak

p/s: ha, senangkan. camna ada beran nak buat ?